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Agent Polyvalent de Restauration et d'Entretien - Commune de Vouille H/F

Communes

  • Vouillé - 79
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Située aux portes du Marais Poitevin, à 45' de voiture environ de La Rochelle et de Poitiers (Autoroute A 10 - axe Paris - Bordeaux sortie n°32), Vouillé (Deux Sèvres - 79), commune dynamique de 3 678 habitants et 2 200 hectares environ, recrute un agent polyvalent (restauration scolaire et entretien).
Placé sous l'autorité hiérarchique du responsable de service « du responsable du service « restauration scolaire » au sein du « pôle animation, éducation et services aux familles », l'aide cuisine assiste le responsable de service dans la préparation des repas et la gestion du service : préparation des entrées, assemblages des produits, dressages, préparation du service, services aux usagers (enfants, adultes), débarrassage et entretien des locaux, préparation du gouter.
Il intervient en rotation les mercredis et vacances scolaires pour la réception et la vérification de la livraison en liaison chaude, préparation du service, services aux usagers (enfants, adultes), débarrassage et entretien des locaux, préparation et entretien du gouter.
Poste à pourvoir au 04/05 au 02/06/26. pérennisation envisagée.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o079260325000365-agent-polyvalent-restauration-entretien?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Le profil recherché

SAVOIR - SAVOIR FAIRE (qualification et compétences nécessaires)
- Connaissance des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre des normes HACCP et GEMRCN
- Connaissance des techniques culinaires de base
- Connaissance des besoins nutritionnelles des publics accueillis
- Savoir lire et traduire fonctionnellement des fiches d'utilisation des produits d'entretien

SAVOIR ETRE (Comportement, attitudes et qualités humaines)
- Savoir travailler en équipe
- Savoir communiquer en équipe
- Être organiser et méthodique
- Savoir respecter les procédures
- Avoir le sens du service public

MOYENS MIS A DISPOSITION
- Vêtements professionnels adaptés
- Matériels et équipements de cuisine
- Matériel et équipement d'entretien

CONDITIONS D'EXERCICE ET CONTRAINTES DU POSTE
- Temps de travail annualisé
- Travail en équipe
- Contrainte liée à l'exposition au bruit ainsi qu'aux postures et à la station debout prolongée et/ ou piétinement
- Exposition fréquente à la chaleur et au froid
- Ports de charge régulier
- Congés obligatoirement pris hors périodes scolaires

DIPLOME:
Titulaire d'un CAP production et service en restauration collective ou CAP cuisine
Ou une expérience réussie en restauration collective

Publiée le 26/03/2026 - Réf : O079260325000365

Agent Polyvalent de Restauration et d'Entretien - Commune de Vouille H/F

Communes
  • Vouillé - 79
  • CDD
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