Cuisinier ou Cuisiniere H/F

la Dolce Vita

Offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière - Restaurant & Complexe Événementiel

Type de contrat : CDI mais possibilité de CDD si besoin / à temps plein
Horaires : Service du midi uniquement - du lundi au samedi

Description du poste:
Dans le cadre de notre activité de restauration au sein d'un restaurant intégré à un complexe événementiel, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour assurer la production des repas du midi.
Vous participerez à l'élaboration et à la réalisation d'une cuisine de qualité, destinée à une clientèle variée (professionnelle, événements, particuliers).
Missions principales:
Préparer et cuisiner les plats du jour (entrées, plats, desserts)
Assurer la mise en place avant le service du midi
Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats servis
Gérer les cuissons et le dressage pendant le service
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la gestion des stocks et aux commandes
Entretenir et nettoyer le poste de travail

Profil recherché:
Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac pro ou équivalent) indispensable ou expérience significative en cuisine traditionnelle
Autonomie, organisation et rigueur
Capacité à travailler en équipe
Rapidité d'exécution et gestion du stress en service
Créativité et sens du goût appréciés

Conditions de travail:
Service uniquement le midi (horaires confortables)
Repos le dimanche
Ambiance conviviale au sein d'une équipe dynamique
Possibilité d'évolution selon profil

Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre notre établissement, c'est intégrer un lieu mêlant restauration et événementiel, où la qualité, la créativité et le travail d'équipe sont au coeur de notre activité.
Poste à pourvoir dès que possible . Salaire à négocier en fonction de votre expérience.