CuisiniEr H/F La Maison Bleue

Vous aurez la perspective enthousiasmante de déménager dans une crèche entièrement neuve en septembre 2026.

Crèche de 65 berceaux, cuisine sur place.

Rattaché(e) à la direction de la crèche, au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vos missions sont les suivantes :
- Elaborer et proposer des menus équilibrés et variés en tenant compte des régimes demandés.
- Préparer les repas dans le respect des règles diététiques spécifiques à l'âge des enfants et présenter les plats de manière attrayante.
- Passer les commandes de produits frais, surgelés et épicerie.
- Réceptionner les marchandises, contrôler les livraisons.
- Nettoyer et entretenir les locaux de la cuisine ainsi que le matériel afférent.
- Faire la vaisselle des différents repas.
- Etablir quotidiennement les relevés de températures des chambres froides et congélateur.
- Respecter les règles d'hygiène mises en place, tenir le cahier de suivi du plan de nettoyage des matériels de la cuisine.
- Mettre en place les protocoles HACCP et participer à l'élaboration des fiches techniques.