Pizzaïolo H/F

Gustotini Trattoria

Missions principales :
- Préparer les pâtes à pizza (pétrissage, fermentation, étalage)
- Élaborer et cuire les pizzas dans le respect des recettes et des standards de qualité
- Gérer les garnitures et assurer la mise en place
- Veiller à la bonne cuisson et à la présentation des pizzas
- Maintenir la propreté du poste de travail et respecter les normes d'hygiène
- Participer à la gestion des stocks et des commandes

Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que pizzaiolo
- Maîtrise des techniques de fabrication et de cuisson (four à bois ou électrique)
- Connaissance des produits italiens et des recettes traditionnelles
- Rapidité d'exécution et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et passion pour le métier

Conditions de travail :
-Horaires : du mardi au dimanche
- Service du midi : 11h30 - 15h30
- Service du soir : 19h00 - 23h30
Repos hebdomadaire : lundi

Nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique et convivial
- Une rémunération attractive selon profil
- Des perspectives d'évolution
- La possibilité de participer à la création de nouvelles recettes