Salaire fourni par le recruteur@titleMarkup>
Chef de Partie - Saisonnier H/F Hôtel Saint Christophe
- Aix-en-Provence - 13
- CDD
- 7 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 an
Les missions du poste
Pour la saison 2026, la brigade de la Brasserie Leopold appartenant à l'Hôtel Saint Christophe **** en plein coeur d'Aix-en-Provence recherche son/sa futur(e) Chef de partie.
Vos missions :
- Créer, préparer et dresser des plats alliant précision et créativité.
- Assurer la préparation et la cuisson des aliments dans le respect des recettes et des standards de l'établissement.
- Encadrer, former et transmettre votre savoir-faire aux commis afin de garantir un service fluide et harmonieux.
- Organiser et gérer votre poste de travail avec rigueur et efficacité pendant les services.
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les stocks de votre partie : commandes, réception, stockage et optimisation des approvisionnements.
- Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour participer à l'élaboration de menus créatifs et saisonniers.
- Apporter votre touche personnelle et innovante afin d'enrichir l'offre culinaire de l'hôtel.
Le profil recherché
- Formation en cuisine et première expérience réussie dans un poste similaire.
- Maîtrise des techniques culinaires et sens du détail.
- Organisation, autonomie et esprit d'équipe pour travailler dans une brigade à taille humaine, animée par la passion du métier.
- Goût pour la transmission, la qualité des produits et le travail bien exécuté.
- Créativité, dynamisme et implication au quotidien.
Bienvenue chez Hôtel Saint Christophe
✨ Rejoignez l'aventure de l'Hôtel Saint Christophe ✨
Conçu autour du concept unique de "La campagne en ville," nous invitons nos visiteurs à retrouver la quiétude et la douceur des maisons provençales tout en étant ancré dans la vibrante ville d'Aix-en-Provence.
Avec des matériaux bruts et une atmosphère apaisante inspirée par le patrimoine local, le Saint Christophe est un refuge pour les âmes en quête d'évasion dans le Sud de la France.
Pour faire vivre cette expérience d'exception à nos futurs clients, nous cherchons des talents passionnés et motivés pour relever le défi stimulant d'une ouverture d'hôtel.
Infos complémentaires
- Contrat en CDD saisonnier de 7 mois débutant en avril jusque fin octobre, 39 heures par semaine - Ce poste implique de travailler les week-ends, en soirée et pendant les vacances scolaires.
- Planning / Horaires : jours en coupures et jours sans coupures + 2 jours de repos consécutifs.
- Indemnités repas mensuelles brutes.
- Abonnement de transport en commun pris en charge à 100 %.
- Mutuelle prise en charge à 60 % par l'employeur.
- Accès à Rosaly (acompte sur salaire et réductions dans des enseignes) dès 3 mois d'ancienneté.
- Cadre de travail dans un concept unique en plein coeur d'Aix en Provence.
- Tarifs préférentiels et possibilités d'évolution au sein des établissements du Groupe Dimacco.
- Prime de cooptation versée sous conditions pour tout recrutement réalisé via votre réseau.
La carte
2 Avenue Victor Hugo
13100 Aix-en-Provence
Publiée le 25/03/2026 - Réf : 3910093/28094419 CDPS/13A
Créez votre compte Hellowork et activez votre alerte Créez une alerte @titleMarkup>
Chef de Partie - Saisonnier H/F
- Aix-en-Provence - 13
- CDD
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef de partie
- Emploi Restauration
- Emploi Marseille
- Emploi Salon-de-Provence
- Emploi Arles
- Emploi Aubagne
- Emploi La Ciotat
- Emploi Martigues
- Emploi Istres
- Emploi Miramas
- Emploi Vitrolles
- Emploi Marignane
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef de partie
- Entreprises Aix-en-Provence
- Emploi Saisonnier
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Junior
- Emploi Patrimoine
- Emploi Brasserie
- Emploi Junior Aix-en-Provence
- Emploi CDD Aix-en-Provence
- Emploi Hôtellerie restauration Aix-en-Provence
- Emploi Saisonnier Aix-en-Provence
Testez votre correspondance
Chargement du chat...
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}