Détail du poste
Poste à pourvoir rapidement.
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) de collectivité expérimenté(e), capable d'assurer la production culinaire en autonomie complète, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Missions principales :
Élaborer et préparer les repas en respectant les menus spécifiques
Gérer l'ensemble de la production culinaire de manière autonome
Assurer les commandes, la gestion des stocks et le suivi des approvisionnements
Garantir la qualité gustative et la présentation des plats
Entretenir et organiser le poste de travail
Profil recherché :
Expérience significative en cuisine de collectivité exigée
Capacité à travailler seul(e) et à gérer les priorités
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Esprit créatif et force de proposition pour améliorer les menus
Capacité à être démonstratif(ve) dans son savoir-faire et à valoriser les préparations
Bon relationnel et sens du service
Nous offrons :
Un poste avec une grande autonomie
Un environnement de travail structuré
La possibilité d'exprimer votre créativité culinaire
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
Avenue du 19 Mars 1962
01100 Arbent
Publiée le 29/05/2026 - Réf : 205WSJL
