Agent de Restauration Référent et d'Entretien - Rives-Du-Loir-En-Anjou H/F

Communes

Située à seulement 20 minutes au nord d'Angers, la commune des Rives-du-Loir-en-Anjou (regroupement de Soucelles et Villevêque depuis 2019, 5 700 habitants, 80 agents) attache une importance particulière à l'accueil des enfants et à la distribution de repas de qualité dans le cadre de ses services de restauration scolaire. Dans ce cadre et pour la commune déléguée de Soucelles et l'accueil de loisirs, la commune recrute un-e agent de restauration référent et d'entretien (H/F)

Sous l'autorité de la responsable du service périscolaire de la commune déléguée de Soucelles, vous avez en charge la gestion et la coordination des activités du service restauration scolaire qui accueille, en période scolaire, les enfants des écoles Emile Joulain et Julie Bodinier. Vous veillez au bon état de fonctionnement et à l'entretien du restaurant et êtes l'interlocuteur/trice privilégié-e du prestataire qui livre chaque jour les repas servis aux enfants. En période non scolaire, vous assurez le service des repas au restaurant scolaire et assurez l'entretien des locaux pour l'accueil de loisirs.

1- Référent(e) du service restauration scolaire de la commune déléguée de Soucelles :
- Organisation et préparation du service de restauration scolaire (240 repas) :
o Préparer le service, mettre en température, dresser les tables
o Réceptionner et contrôler les livraisons dans le respect des procédures
o Respecter les mesures d'hygiène, prendre les températures et les enregistrer
o Assurer l'entretien du restaurant avec l'équipe restauration
- Référent(e) de l'équipe restauration (8 agents) :
o Assurer le service des repas et veiller à son bon déroulement
o Organiser le service et planifier les tâches pendant le service et lors de l'entretien du restaurant
o Accueillir et accompagner les nouveaux agents
- Suivi administratif de l'activité du restaurant :
o Passer et modifier les commandes
o Assurer la liaison administrative avec le prestataire
- Travail en partenariat avec l'équipe périscolaire :
o Participer à l'élaboration de projets et animations en lien avec l'alimentation, et thématiques en cours

2- Agent(e) de restauration et d'entretien sur l'accueil de loisirs (vacances et/ou mercredi) :
- Préparation et gestion du service de restauration (100 repas) :
o Préparer le service, mettre en température, dresser les tables
o Réceptionner et contrôler les livraisons dans le respect des procédures
o Respecter les mesures d'hygiène, prendre les températures et les enregistrer
o Assurer le service des repas et veiller à son bon déroulement
o Assurer l'entretien du restaurant avec son binôme
- Assurer l'entretien des locaux :
o Assurer l'entretien des locaux utilisés par l'accueil de loisirs