Commis - Commise de Cuisine H/F

au Vieux Moulin

Nous recherchons un commis de cuisine motivé et passionné H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.
Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la préparation des plats , et du maintien de la propreté de la cuisine.

Missions principales :

Préparer et couper les ingrédients selon les instructions du chef.
Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la réception et au stockage des livraisons.
Aider à la mise en place des plats et à leur présentation.

Profil recherché :

Formation en cuisine.
Connaissance des techniques de base en cuisine.
Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
Capacité à travailler sous pression.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.

Qualités personnelles :
Passion pour la cuisine et motivation à apprendre.
Ponctualité et fiabilité.
Capacité à travailler en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).

Hébergement possible sous conditions.