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Cuisinier H/F

Jipi Ii

  • Colombes - 92
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

La Résidence de la Tour d'Auvergne, EHPAD accueillant 80 résidents, recrute un cuisinier(ière) en CDI temps plein.

Cuisinier : vous assurez le service pour 80 résidents + les plateaux des salariés si nécessaire.

Veiller à l'hygiène et aux normes HACCP.

Vous travaillez un week-end sur deux. Les horaires sont de 8h à 19h.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Assurer la propreté de la zone de travail,Concevoir des recettes et menus,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Publiée le 25/03/2026 - Réf : 205XLQB

Cuisinier H/F

Jipi Ii
  • Colombes - 92
  • CDI
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