Cuisinier Restauration Collective H/F

Ergos Mulhouse

Dans le cadre de son activité, l'agence Ergos de Mulhouse recherche un cuisinier(e) en restauration collective (h/f).
Vos missions seront :
- Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.
- Assurer et garantir les préparations.
- Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes).

Horaires :
Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos flottant dans la semaine. Il faut assurer les repas du midi et du soir dans un établissement de santé.
Profil recherché :

- Vous avez de l'expérience en production de repas en grande quantité
- Vous êtes organisé, autonome, rigoureux et avez l'esprit d'équipe
- Vous connaissez et respectez les règles strict de l'hygiène et des fiches techniques
- Vous vous adapter facilement (régimes alimentaires, contraintes budgétaires
- Vous êtes à l'écoute des demandes

Alors le poste est fait pour vous.