Chef de Partie H/F Extracadabra

********* est un bar de concert avec une petite carte de tapas.
Les missions (à faire seul) :
-cuisine
-prépa
-commande
-plonge

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène