Chef de Partie H/F Extracadabra

Extra chef de partie cuisine (H/F)
Restaurant recherche chef de partie cuisine en extra.
Missions :
Poste principalement au froid
Mise en place et dressage
Aide polyvalente en cuisine selon le service
Profil :
Dynamique, sérieux(se), rigoureux(se)
Esprit d'équipe indispensable
Première expérience appréciée
Service soutenu - petite équipe
Extra ponctuel (possibilités régulières)

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène