Serveur Découverte des Métiers de la Salle en Restaurant H/F

Agriculture

Vous êtes souriant(e), vous aimez le contact avec les gens et vous voulez découvrir l'univers de la restauration ? Venez passer une semaine à nos côtés en salle ! Durant ce stage d'observation, vous découvrirez le quotidien d'un(e) serveur(se) professionnel(le) : accueil des clients, prise de commande, service à table, communication avec la cuisine et gestion du rang. Vous apprendrez également l'importance de la présentation, du sens du service et du travail en équipe. Un stage idéal pour explorer les métiers de la salle et de l'hôtellerie-restauration, et découvrir si ce secteur dynamique et humain vous correspond ! L'élève observera et participera aux activités suivantes : La mise en place de la salle avant le service : dressage des tables, installation du matériel L'accueil et le placement des clients La prise de commande et le service des plats et des boissons La communication avec la cuisine pour le suivi des commandes Le débarrassage des tables et le redressage entre deux services La clôture du service : rangement de la salle et mise en place pour le service suivant

Disponibilités