Plongeur H/F

Auberge de Crussol

Voiture ou scooter impératif, le restaurant n'est pas desservi en bus et trop loin pour venir à pied ou en trottinette.

- Les horaires : Travail le week-end (Samedi et Dimanche) et les jours fériés . Différents type d'horaires possible dans une semaine :

En continue 10h00/17h00
En continue 16h00/00h00
En Coupure 12h00/16h00 et 19h15/00h00

- Le trajet : Pour les horaires en journée, il y a quelques bus qui viennent à Saint Péray mais pas le Dimanche ou les jours fériés et il y en a très peu le reste de la semaine. Pour le soir ou les horaires en coupures il est nécessaire que le candidat ait un moyen de transport (voiture, scooter)

Plongeur : Sous la responsabilité du chef de cuisine et de son second.

- Vous assurez le nettoyage de la vaisselle, des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ...) et le rangement.
- Vous assurez le nettoyage des cuisines, et des arrières.
- Vous assurez le débarrassage des poubelles et ordures.
- Vous assurez le rendement du bois de cuisson (faire la navette entre le stockage et la cuisine)
- Vous aidez la cuisine dans la mise en place et au service si besoin en cuisine ou pâtisserie dans le respect des consignes données.

C'est un travail physique avec de la manutention, Vous êtes capable de travailler en autonomie.

- La difficulté

La plonge est un travail physique et les journées en coupures peuvent être longues, le candidat devra en être conscient.

L'expérience est un plus, la motivation et la bonne humeur essentielle !

Poste à pourvoir immédiatement.