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Cuisinier - Cuisinière H/F

l Etoile du Soir

  • Saint-Jean-Soleymieux - 42
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

EHPAD (Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes) public de 80 lits, recherche à compter du 1er janvier 2025, un(e) cuisinier ou cuisinière en restauration collective.
Contrat à durée indéterminée, ou déterminée, ou mutation à temps plein.
Horaire de travail : Un roulement sur 6 semaines avec 1 week-end de travail sur 3, poste matin 6h45-14h45 ou en journée : 8h00-16h00 sur une base de 35 heures.

Profil recherché :
Personne expérimentée en restauration collective,
Titulaire d'un CAP de cuisine.
Compétences :

Gestion de la production culinaire quotidienne,
Contrôle et suivi de la qualité des produits, et de la propreté des locaux
Sens du travail en équipe
Connaissance en informatique.
Spécificités :
Maitrise de la méthode HACCP
Connaissance des textures modifiées & régimes spécifiques

Prise de poste le 1er juin.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Production culinaire

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

La carte

166 Route de Marols

42560 Saint-Jean-Soleymieux

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Publiée le 24/03/2026 - Réf : 205XGMF

Cuisinier - Cuisinière H/F

l Etoile du Soir
  • Saint-Jean-Soleymieux - 42
  • CDD
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