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Cuisinier - Cuisinière H/F
l Etoile du Soir
- Saint-Jean-Soleymieux - 42
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
EHPAD (Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes) public de 80 lits, recherche à compter du 1er janvier 2025, un(e) cuisinier ou cuisinière en restauration collective.
Contrat à durée indéterminée, ou déterminée, ou mutation à temps plein.
Horaire de travail : Un roulement sur 6 semaines avec 1 week-end de travail sur 3, poste matin 6h45-14h45 ou en journée : 8h00-16h00 sur une base de 35 heures.
Profil recherché :
Personne expérimentée en restauration collective,
Titulaire d'un CAP de cuisine.
Compétences :
Gestion de la production culinaire quotidienne,
Contrôle et suivi de la qualité des produits, et de la propreté des locaux
Sens du travail en équipe
Connaissance en informatique.
Spécificités :
Maitrise de la méthode HACCP
Connaissance des textures modifiées & régimes spécifiques
Prise de poste le 1er juin.
Le profil recherché
Compétences: Production culinaire
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
La carte
166 Route de Marols
42560 Saint-Jean-Soleymieux
Publiée le 24/03/2026 - Réf : 205XGMF
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Cuisinier - Cuisinière H/F
- Saint-Jean-Soleymieux - 42
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