Détail du poste

Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous intervenez en tant que Chef(fe) de partie et participez activement au bon fonctionnement de la cuisine.

Vos principales missions :

Le profil recherché

Expérience indispensable d'au moins 3 ans en restaurant étoilé ou gastronomique
Rigueur, polyvalence et sens du détail
Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement exigeant
La pratique de l'anglais est appréciée
Permis B et véhicule indispensables (site non accessible en transports en commun)
43H sem
9 services par semaine
3 jours de repos dont 2,5 jours consécutifs toute l'année
Temps de travail suivi par pointeuse avec récupération possible en période calme
Organisation modulée selon la saisonnalité de l'établissement
Congés répartis sur l'année
Environnement de travail structuré et dynamique
2000€ nets mensuels (avant PAS et hors primes)

Publiée le 24/03/2026 - Réf : 3908328/28082952 CDP/13V