Employé de Restauration H/F COMPASS GROUP

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être des patients et résidents.

Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement : Clinique
Nombre de couverts : 350 couverts le midi / 350 couverts le soir
Equipe : 20 personnes composent l'équipe

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H - contractuel
• Du lundi au vendredi : 7H30 - 16H30
• Travail 1 week-end/2
• 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)
• 13 RTT
• Primes: PSM / PAC
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)
• Réaliser l'assemblage des plateaux repas des patients selon les bons de commandes
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
• Assurer, en cas d'absence, la livraison des chariots roulant de maintien en température des plateaux repas dans les 5 bâtiments de la clinique à l'aide d'un camion léger avec hayon
• Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)