Commis de Cuisine Pizzaiolo H/F

chez Pia

Offre d'Emploi : Commis de cuisine / Pizzaiolo
RESTAURANT CHEZ PIA à TOURS
Responsabilités :
Préparer et garnir les pizzas selon les normes établies par l'établissement.
Veiller à la fermentation appropriée de la pâte pour garantir la texture désirée.
Maîtriser la cuisson des pizzas pour garantir une texture et un goût parfaits.
Veiller à la qualité constante des ingrédients et à la fraîcheur des produits.
Gérer les niveaux de stock et signaler les besoins de réapprovisionnement.
Proposer de nouvelles idées pour les garnitures et les types de pâtes.
Participer au développement de nouvelles recettes de pizzas.
Maintenir la propreté et l'organisation de la zone de travail.
Suivre les normes d'hygiène alimentaire et les protocoles de sécurité.
Collaborer avec d'autres membres de l'équipe pour assurer une efficacité opérationnelle.
Interagir avec les clients, prendre les commandes et expliquer les choix de pizzas.
S'assurer que les attentes des clients en matière de qualité et de temps de service sont satisfaites
Exigences :
Expérience avérée en tant que pizzaiolo, de préférence dans un établissement de restauration similaire.
Connaissance approfondie des techniques de préparation de la pâte, de la sauce et des garnitures.
Capacité à travailler efficacement dans un environnement à rythme rapide.
Souci du détail et engagement envers la qualité des produits.
Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe.
Avantages :
Salaire compétitif, avec possibilité de pourboires.
Environnement de travail dynamique et convivial.
Possibilités d'avancement professionnel.
Réductions sur les repas et boissons au sein de l'établissement.
Comment Postuler :
Si vous êtes passionné par l'art de la pizza et souhaitez rejoindre une équipe dédiée, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation par mail en mentionnant "Commis de Cuisine PIzzaiolo" dans l'objet du courriel.