Préparateur Snacking H/F

Boulangerie MLSN46

Experience: 6 Mois - métier de bouche

Compétences: Gestes et postures de manutention,Plonge manuelle,Fiches techniques de cuisine,Techniques de conservation des aliments,Règles de tenue de caisse,Types de sandwichs,Utilisation de matériel de nettoyage,Nettoyage de surfaces en cuisine,Gestion des stocks de condiments,Techniques de présentation des plats,Préparer, assembler des plats simples,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des équipements de cuisine spécifiques,Réaliser la plonge,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits,Assurer une présentation attrayante des produits,Maintenir un environnement de travail sécurisé,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie