Salaire fourni par le recruteur
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Chef Gérant H/F Sodexo
- Bresles - 60
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Dans le cadre de la signature d'un nouveau contrat, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) Gérant(e) à Bresles (60).
Rattaché au responsable de la cuisine centrale, vous encadrerez une équipe pour produire plus de 1000 repas par jour et faire une difference positive dans l'assiette des convives.
Vos missions :
Production culinaire
Superviser et participer à la production des repas.
Garantir la qualité gustative, visuelle et nutritionnelle des préparations.
Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
Management & organisation des équipes
Encadrer et animer l'équipe de cuisine (cuisiniers, plongeurs, agents polyvalents...).
Planifier les horaires, organiser le travail et assurer la montée en compétences.
Garantir un climat de travail positif et une communication fluide.
Intégrer et accompagner les nouveaux collaborateurs.
Gestion économique et administrative
Piloter le compte d'exploitation : achats, maîtrise des coûts matières, optimisation des stocks.
Réaliser les inventaires et assurer la bonne tenue des documents administratifs (traçabilité, sécurité, conformité).
Relation client & qualité de service
Être l'interlocuteur privilégié du client.
Gérer les retours clients et garantir une démarche d'amélioration continue.
Hygiène, sécurité & conformité
Piloter la démarche HACCP et assurer la mise à jour des documents réglementaires.
Contrôler l'entretien du matériel, des équipements et des locaux.
Garantir le respect des normes en vigueur (hygiène, sécurité du personnel, conformité alimentaire).
NOTRE PROPOSITION :
Pourquoi Sodexo ?
🔄Horaires structurés : Du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30
💰Salaire mensuel : à partir de 2700€ brut, selon profil et experience
🎁Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois après un an d'ancienenté revolue, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
📚Carrière boostée grâce à nos opportunités d'évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous
🎨 Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.
Le profil recherché
-🎓Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.
-🌟Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
-🤝Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.
Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !
✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au coeur de nos actions et où chaque talent compte. 👩🍳👨🍳🌍♿🏳️🌈
Bienvenue chez Sodexo
C'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
-
Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
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Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
-
Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
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Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
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La carte
Rue Benjamin Delessert
60510 Bresles
Publiée le 24/03/2026 - Réf : 2026-50200
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Chef Gérant H/F
Super recruteur
- Bresles - 60
- CDI
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