Agent d'Entretien des Locaux et Aide de Cuisine Mutualisé sur le Collège de Landivisiau Et... H/F

Conseils départementaux

Le Département du Finistère recrute pour sa Direction de l'Education.
Placée sous l'autorité de la direction adjointe, la mission territoriale a pour mission d'être l'interlocuteur de proximité des Conseillers départementaux, des principaux de collèges, des agents techniques et des acteurs locaux, afin d'assurer l'interface avec les directions du Conseil départemental. Cette mission territoriale est structurée autour de la directrice adjointe de 3 responsables territoriaux et de 56 équipes d'agents techniques des collèges.

Le collège de Plounéour-Ménez accueille environ 264 élèves, dont demi-pensionnaires accueillis sur 5 jours.
Vous travaillerez au sein d'une équipe de 7 agents techniques correspondant à 6,5 Equivalents Temps Plein : 1 chef de cuisine - 1 second de cuisine - 1 aide de cuisine (dont ce poste fait l'objet du recrutement) - 1 agent de maintenance et 3 agents d'entretien.
Le service restauration produit en moyenne 350 repas journaliers sur 5 jours de la semaine.
La restauration est mutualisée avec la commune de Plounéour-Menez. Dans ce cadre, un agent municipal travaille au service restauration du collège avec l'équipe départementale pour aider à la production des repas des 90 écoliers accueillis au self du collège.

Le collège Kerzourat accueille 480 élèves, dont 434 demi-pensionnaires accueillis sur 4 jours.
Vous travaillerez au sein d'une équipe de 10 agents techniques correspondant à 9,5 Equivalents Temps Plein : 1 chef de cuisine - 1 second de cuisine - 1 aide de cuisine à mi-temps - 1 agent de maintenance et 5,5 agents d'entretien (dont ce demi-poste fait l'objet du recrutement).

Le poste d'agent d'entretien des locaux et aide cuisine est mutualisé sur les 2 collèges.
Vous assurerez l'état de propreté des locaux du collège en respectant les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et désinfection applicables au sein de l'établissement et participerez au service de restauration.

En tant que qu'agent d'entretien des locaux, vos principales missions seront :
- D'assurer la propreté des locaux
- De participer à la distribution des repas
- Participe à l'entretien du service de restauration
- Respecte et applique la démarche HACCP et le PMS
- De participer au service de restauration
- De veiller au bon fonctionnement du collège en insistant sur l'aspect sécurité