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Chef de Cuisine H/F

a Vista

  • Ajaccio - 2A
  • CDD
  • 7 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 5 ans min.
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Détail du poste

Poste à pourvoir immédiatement.

Au sein d'une petite structure (50 couverts) nous recherchons le chef de cuisine (H/F) qui travaillera au sein d'une équipe de 3 personnes :
un commis froid en cuisine, un second de cuisine et un plongeur.

Le restaurant est spécialisé dans la cuisine du poisson.

Vos missions :
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks,
- Encadrer l'équipe de cuisine,
- S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire.

POSTE LOGE et NOURRI

Le profil recherché

Experience: 5 An(s) - Minimum sur le même poste

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Publiée le 23/03/2026 - Réf : 205VSFG

Chef de Cuisine H/F

a Vista
  • Ajaccio - 2A
  • CDD
Postuler sur le site du partenaire Publiée le 23/03/2026 - Réf : 205VSFG

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