Salaire fourni par le recruteur
Commis - Commise de Cuisine H/F
A Piattatella
- Monticello - 2B
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
PRISE DE POSTE MI AVRIL
Plusieurs postes à pourvoir
L'établissement propose à ses clients un voyage culinaire autour du terroir Corse, à travers de généreuses planches à partager. (terre , mer, végétarienne). L'établissement met un point d'honneur à la présentation et à la cuisine " maison
Vous interviendrez en alternance au service des petits-déjeuners et au restaurant.
Vous vous occuperez du froid , épluchage , découpe des légumes .
Vous dresserez les assiettes , et vous vous occuperez également du dressage des plats et des desserts
Vous entretiendrez votre poste de travail et veillerez à appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous interviendrez sur la plonge batterie de cuisine et verrerie
Poste logé EN COLLOCATION
Le profil recherché
Compétences: Chaîne du froid,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Entretenir un outil ou matériel,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
La carte
Chemin Saint-François
20220 Monticello
Publiée le 23/03/2026 - Réf : 205VLCS
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