Aide de Cuisine H/F

France Travail

En tant qu'aide de cuisine dans notre restaurant spécialisé en cuisine brésilienne, vous assisterez le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats, le maintien de la propreté des espaces de travail et le respect des normes d'hygiène. Vous aurez également l'opportunité d'apprendre les techniques et les recettes spécifiques de la cuisine brésilienne.
Tâches principales
- Préparation des ingrédients : Épluchage, découpe et lavage des légumes, des viandes et des autres ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
- Assistance à la cuisine : Aide à la préparation des plats typiques brésiliens (feijoada, moqueca, pão de queijo, etc.) sous la supervision du chef.
- Maintien de la propreté : Nettoyage des plans de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine.
- Respect des normes d'hygiène : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché
- Aucune formation spécifique requise, mais une première expérience en cuisine est un plus.
- Qualités personnelles :
- Sens de l'organisation et respect des consignes.
- Capacité à travailler en équipe et à apprendre rapidement.
- Intérêt pour la cuisine brésilienne et motivation pour apprendre de nouvelles techniques culinaires.

Conditions de travail : Restaurant ouvert les soirs du lundi au samedi