Détail du poste

Laboratoire Traiteur / Atelier de fabrication
Présentation de l'entreprise
OT Traiteur & Évènements est une maison parisienne spécialisée dans la création culinaire, l'organisation d'évènements sur mesure et les prestations gastronomiques haut de gamme. Notre savoir-faire repose sur l'exigence des produits, la créativité, l'élégance des réalisations et un accompagnement personnalisé de nos clients particuliers et professionnels.
Dans le cadre de notre activité en constante évolution, nous recherchons un(e) Commis de cuisine Traiteur rigoureux(se), organisé(e) et passionné(e) par la cuisine événementielle.
Pour un CDI 39h, horaires flexibles sans coupure et un weekend sur 2.
Poste basé à Saint -Denis 93200
Les missions qui vous seront confiés sont :

- Participer à la préparation des entrées, plats et desserts
- Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Maintenir la propreté du poste de travail et de la cuisine
- Travailler en soutien du chef et de la brigade sur diverses tâches culinaires

Une première expérience en cuisine traditionnelle ou traiteur est souhaitée pour réussir sur ce poste.

Le profil recherché

Profil recherché
Qualités personnelles et compétences professionnelles attendues :

- Connaissance des bases de la cuisine traditionnelle
- Sens de l'organisation et polyvalence
- Rigueur dans l'application des règles d'hygiène
- Esprit d'équipe et capacité à prendre des initiatives
-Rapidité d'exécution et réactivité