Commis de Cuisine Sushi H/F

Temporis

Commis de cuisine Sushi H/F

- Lieu : Fontenay-le-Comte (85)
- Contrat : Intérim 6 mois
- 35h par semaine
Rémunération : 12.02 € / h

Rejoignez l'équipe de notre client et découvrez l'univers du sushi !
Vous aimez travailler des produits frais, évoluer dans un environnement rythmé et apprendre de nouvelles techniques culinaires ? Ce poste de commis de cuisine spécialisé en sushi est fait pour vous !

VOS MISSIONS PRINCIPALES :
En soutien du chef sushi, vous participerez à la préparation quotidienne du stand :
Préparation des ingrédients : découpe des légumes, cuisson du riz, portionnage des produits.
Participation à la confection des sushis (maki, california, roll) selon les méthodes internes.
Production complémentaire : élaboration de woks et poke bowls selon les recettes établies.
Décongélation et préparation de certains produits dans le respect des normes.
Entretien du poste de travail et application rigoureuse des règles HACCP.
Mise en vitrine des produits pour assurer une présentation attractive du stand.
Gestion simple des stocks : suivi des ruptures et transmissions des besoins au responsable.

VOTRE PROFIL :
Vous êtes rigoureux(se), réactif et avez envie d'apprendre un métier technique.
Une première expérience en restauration ou en corner sushi est un vrai plus.
Vous appréciez le travail d'équipe et savez maintenir un environnement propre et organisé.
Curiosité pour la cuisine asiatique bienvenue !

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
En tant qu'intérimaire Temporis, vous bénéficiez de nombreux avantages :

+10 % congés payés
+10 % fin de mission
Mutuelle intérimaire
Acomptes hebdomadaires
Compte Épargne Temps rémunéré 5 % (optionnel)
Services FASTT : logement, mobilité, garde d'enfants
Comité d'entreprise : réductions et offres locales

CETTE OFFRE VOUS INTERESSE ?
Antoine et Karine vous accueillent à l'agence Temporis de Fontenay-le-Comte.
Vous pouvez aussi postuler directement via www.temporis.fr en créant votre espace candidat.