Second - Seconde de Cuisine H/F

Jonction

Brasserie traditionnelle recherchant un second de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous servons une cuisine traditionnelle dans un cadre chaleureux et accueillant.

Missions principales :

Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats.
Participer à la gestion des stocks et des commandes.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en équipe pour assurer un service de qualité.
Profil recherché :

Expérience préalable en cuisine, de préférence en brasserie ou restaurant traditionnel.
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Dynamisme, motivation et passion pour la cuisine.
Conditions de travail :

Équipe de 2 personnes en cuisine.
Repos les lundi et mardi.
Service pour un minimum de 30 couverts et un maximum de 60 couverts par jour