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Aide de Cuisine H/F

les Grillons du Morvan

  • Montsauche-les-Settons - 58
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Les Grillons du Morvan, hôtel-restaurant 12 chambres, situé au coeur du Parc Naturel du Morvan, au niveau du barrage du Lac des Settons, accueille une clientèle touristique et familiale dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Nous recherchons notre futur(e) aide cuisine pour rejoindre notre équipe pour cette saison d'avril à fin octobre 2026!

En tant qu'aide de cuisine, vous serez responsable de l'assistance à la préparation des repas, du maintien de la propreté de la cuisine et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos Responsabilités :
-Assister le cuisinier dans la préparation des ingrédients et des plats.
-Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Participer à la réception et au stockage des livraisons de produits alimentaires.
-Aider à la mise en place et au service des repas.
-Travailler en équipe et suivre les instructions du chef cuisinier.

Profil recherché:
- Avoir l'esprit d'équipe et contribuer à une atmosphère de travail positive et harmonieuse.
- Faire preuve de rigueur et d'organisation: Respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'une bonne gestion du temps et des priorités.
- Faire preuve d'adaptabilité : Capacité à s'adapter rapidement aux changements et à faire face aux imprévus dans un environnement de travail dynamique.
- Faire preuve de polyvalence : Capacité à effectuer diverses tâches en cuisine et à aider dans d'autres domaines si nécessaire.

Conditions de travail :
Fermeture le mercredi.
Avantage en nature: repas.
Pas de logement sur place.

Si vous êtes une personne enthousiaste, prête à relever de nouveaux défis et à travailler dans un cadre naturel exceptionnel, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Publiée le 19/03/2026 - Réf : 205QTZD

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