Salaire fourni par le recruteur
Chef - Cheffe de Partie H/F
le Clos du Roy
- Gevrey-Chambertin - 21
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Recrutement d'un(e) Chef / Cheffe de partie
Travail en labo du mardi au vendredi de 7h à 16h + prestation le samedi de 14h à minuit environ.
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Expérience : 2 ans en restauration traditionnelle ou chez un traiteur.
Savoir être : Rigoureux, organisé.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
La carte
20 Rue Richebourg
21220 Gevrey-Chambertin
Publiée le 18/03/2026 - Réf : 205PWLM
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Chef - Cheffe de Partie H/F
- Gevrey-Chambertin - 21
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