Chef de Partie H/F Chronos Intérim

Nous recherchons pour différents clients des chefs de partie H/F. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la préparation des plats, de la gestion de l'équipe en cuisine et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la conception des menus et à l'organisation du service, afin d'offrir une réelle expérience culinaire aux clients.
Vous devrez aussi :
- Stocker et contrôler les marchandises de sa partie.
- Veiller à la qualité des produits.
- Superviser et assigner le travail des commis de cuisine.
- Réaliser et dresser les plats de sa partie.
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Poste à pourvoir dès maintenant / Ile De Ré / NON logé
Salaire négociable avec certains clients