Pizzaiolo H/F

Proxilya Recrutement

PROXILYA RECRUTEMENT recherche 1 Pizzaiolo H/F pour une mission :

Les principales missions de ce poste sont les suivantes :

- Préparer la pâte et assurer sa maturation selon les procédures
- Garnir les pizzas avec soin et équilibre des ingrédients
- Cuire les pizzas dans le respect des temps et températures
- Maintenir un plan de travail propre et organisé
- Contrôler la qualité des produits avant envoi
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Le profil recherché

Vous aimez le travail bien fait et savez garder le rythme lors des coups de feu.

Ce poste convient à une personne sérieuse, rigoureuse et à l'aise dans une cuisine ouverte au public.

- Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des pizzas
- Capacité à organiser son poste de travail efficacement
- Sens de la propreté et du respect des règles d'hygiène
- Bonne résistance au "coup de feu" et gestion du stress en service
- Goût du travail d'équipe et respect des consignes collectives
- Titulaire d'un moyen de transport personnel pour accéder au site

Une première expérience en pizzeria ou en restauration traditionnelle est appréciée, mais la motivation et la régularité au quotidien feront la différence.

- Horaires : 10h30 à 14h00 ou 18h30 à 23h