Cuisinier en Milieu Hospitalier H/F

Ardevie

Descriptif du poste:
À la suite d'un départ, nous recherchons un-e cuisinier-ère en milieu hospitalier, en CDI à temps complet.

Sous la responsabilité du Responsable restauration, vous participez à la production des repas destinés aux patients et au personnel, dans le respect des prescriptions médicales, des normes d'hygiène et des protocoles en vigueur.
Vous contribuez activement à la qualité gustative, nutritionnelle et sanitaire des repas, tout en veillant au bon fonctionnement de la cuisine.

Vos missions principales:
Dans le cadre de vos fonctions, vous serez notamment amené-e à :
Réaliser la production culinaire (entrées, plats, desserts) dans le respect des menus établis ;
Adapter les préparations aux régimes alimentaires et textures modifiées (haché, mixé, etc.) ;
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, conformément à la démarche HACCP ;
Participer à la réception et au contrôle des marchandises (qualité, quantité, traçabilité) ;
Assurer le respect des normes de stockage et de conservation des denrées ;
Contrôler les températures et garantir la traçabilité des productions ;
Participer à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine ;
Travailler en coordination avec l'équipe de restauration et les équipes soignantes.

Conditions d'emploi:
Poste à pourvoir : Avril 2026
Contrat : CDI à temps complet
Organisation du temps de travail : travail en roulement, incluant week-ends et jours fériés
Rémunération : à partir de 2 150 € brut mensuel, avec reprise d'ancienneté à hauteur de 30 %
Avantages : indemnités dimanches et jours fériés

Profil recherché:
Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou équivalent, vous disposez idéalement d'une expérience en restauration collective, de préférence en milieu hospitalier ou médico-social.
Vous êtes reconnu-e pour votre rigueur, votre organisation et votre sens des responsabilités.
Vous :
Maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Êtes attentif-ve aux besoins spécifiques des patients (régimes, textures, allergies) ;
Appréciez le travail en équipe et savez vous adapter à un environnement exigeant ;
Faites preuve d'autonomie et de réactivité dans l'organisation de votre travail ;
Souhaitez vous investir durablement dans une structure à taille humaine, aux activités pluridisciplinaires ;
Vous reconnaissez dans les valeurs associatives et humaines portées par Ardevie.
Pourquoi nous rejoindre ?
En intégrant Ardevie, vous rejoignez bien plus qu'un établissement, vous devenez acteur.rice d'un projet associatif porteur de sens, dans un cadre de travail humain, stable et valorisant.

Nous veillons à offrir à nos collaborateurs des conditions favorables à l'épanouissement professionnel et personnel :
3 congés payés supplémentaires
Accès facilité à la formation professionnelle et à la mobilité interne au sein du réseau ARDEVIE
Mutuelle avantageuse à coût maîtrisé & régime de prévoyance complet
Compte Épargne Temps (CET)
Repas versé en avantage en nature
Climat d'équipe bienveillant, valorisation de l'engagement et reconnaissance du travail accompli