Détail du poste
Le Domaine Boissonnet, domaine familiale de 15 hectares recherche un stagiaire pour les vinifications 2026. Les appellations Saint Joseph, Condrieu et Côte Rôties sont vinifiées en parcellaires.
Encadré par le responsable de cave, vous participerez au suivi et à la mise en oeuvre des vinifications au sein d'une équipe dynamique : réception de la vendange, suivi des fermentations, opérations de vinification (débourbages, remontages, soutirages...), tenue des fiches de suivi.
Working alongside the cellar manager, you will participate in:
Preparing the winery and equipment before harvest
Receiving and processing grapes
Monitoring fermentations and keeping fermentation records
Carrying out winemaking operations: pump-overs, racking, settling, etc.
Cleaning and sanitizing cellar equipment
Les avantages
- Accompagnement personnalisé du début à la fin de ton parcours
- Possibilité d’embauche après ton alternance
- Référents disponibles pour t’accompagner
- Coaching aux entretiens et valorisation de ton CV
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Premier entretien téléphonique
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Test en ligne
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Entretiens physique avec une conseillère formation
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Présentation d'une entreprise partenaire
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Publiée le 17/05/2026 - Réf : a22a4f40203aff2240bdeb8b388cd3cb