Salaire fourni par le recruteur
Chef - Cheffe de Partie H/F
Concept Restauration
- Le Mans - 72
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Dans le cadre de l'événement des 24h Autos organisé sur le Circuit du Mans du 10 au 14 Juin 2026, Concept Restauration recherche des
Chefs(fes) de partie H/F
Missions :
S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, .)
Participer à la réception des matières premières
Aider à évaluer les besoins e approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
Respecter les normes HACCP (manipulation de denrées et des équipements spécifiques)
Profil :
Vous êtes majeur(e), rigoueux(se) et organisé(e)
Une première expérience en tant que Chef(fe) de Partie serait un plus
Vous posséder une bonne connaissance des normes HACCP
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Bienvenue chez Concept Restauration
Publiée le 16/03/2026 - Réf : 205MLKZ
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Chef - Cheffe de Partie H/F
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