Aide Cuisinier - Cuisinière H/F

Henriette

Experience: 6 Mois - en cuisine

Compétences: Gestes et postures de manutention,CAP cuisine,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,connaissance des normes HACCP

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Charcuterie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Au début, pour les copains qui passaient à la ferme.
Aujourd'hui, après 13 années, une gamme complète de charcuterie de ferme présente
sur les marchés hebdomadaires du Trégor.
Quant aux cochons, ils naissent et grandissent tranquillement sur paille
à la ferme familiale de de Langoat.
Coté charcuterie, les produits sont élaborés par nos petites mains d'autodidactes à Minihy Tréguier.