Salaire fourni par le recruteur
Chef - Cheffe de Partie H/F
ALMA
- Saint-Jean-de-Luz - 64
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Le restaurant bistro/gastronomique Alma à Saint Jean-de-Luz recrute un chef de partie (H/F) en CDI.
Missions Principales :
Préparer et présenter les plats selon les recettes et les standards de qualité.
Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualifications Requises :
Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
Expérience de 6 mois en tant que chef de partie ou poste similaire.
2 jours de congés
Poste en coupure et non logé.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
6 Rue du 17 Pluviôse
64500 Saint-Jean-de-Luz
Publiée le 16/03/2026 - Réf : 205LZJF
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Chef - Cheffe de Partie H/F
- Saint-Jean-de-Luz - 64
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