Les missions du poste

# Présentation générale

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Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.

Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.

Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !

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# Détails du poste

Nous recrutons pour l'un de nos clients, un bel établissement hôtelier 4 étoiles situé aux Saintes-Maries-de-la-Mer en Camargue, un Second de cuisine H/F pour la saison estivale.
- Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine
- Participer à la production culinaire et au dressage des assiettes
- Superviser l'équipe en l'absence du Chef
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Garantir la qualité des plats et le bon déroulement du service
- Contribuer à la bonne organisation de la brigade

Le profil recherché

- Formation en cuisine (CAP / Bac PRO Cuisine apprécié)
- Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou en établissement hôtelier
- Expérience en tant que Second de cuisine ou Chef de partie confirmé
- Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe
- Rigueur, dynamisme et passion du métier
- Capacité à gérer le rythme de la saison

L'entreprise

Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.