Cuisinier H/F

le Bistrot de la Plage

Pour un restaurant de bord de mer spécialisé dans les produits de la mer haut de gamme, nous recherchons un cuisinier (H/F).
Le candidat retenu sera responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en mettant l'accent sur la qualité et la fraîcheur des ingrédients.

Responsabilités :

- Préparer et cuisiner une variété de plats à base de produits de la mer.
- Assurer la qualité et la présentation des plats.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace.
- Gérer les stocks et les commandes de produits de la mer.

Qualifications :
- Connaissance approfondie des techniques de cuisson et de préparation des produits de la mer.
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression.
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe.

Horaires flexibles entre 9H30 et 23H avec coupures possibles entre 14H30 et 19H, travaille les week-ends et les jours fériés.
Environnement de travail dynamique et agréable en bord de plage.
Le restaurant peut accueillir jusqu'à 200 couverts.