Salaire fourni par le recruteur
Aide de Cuisine - l'Abrasève 042 H/F
Cias Terres de Montaigu
- Rocheservière - 85
- CDD
- 2 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Descriptif de votre poste.
Sous la responsabilité hiérarchique du chef de production de la résidence l'Arbrasève à Rocheservière, votre mission principale est de participer à la production des repas et d'assister le cuisinier dans ses tâches, en tenant compte des besoins et attentes des publics servis, et dans le respect des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous travaillerez en fonction du planning défini et un week-end sur trois.
Vos missions.
- Aide à la préparation des repas en garantissant une application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires telles que définies par la méthode HACCP en vigueur dans les cuisines des collectivités
- Remplir les documents de contrôle HACCP
- Nettoyage de la vaisselle des différentes entités
- Entretien quotidien des locaux de la cuisine et nettoyage des matériels utilisés
- Maintien en bon état de fonctionnement des matériels utilisés
- Livraison des portages de repas possible ponctuellement
Votre profil.
- Vous êtes rigoureux, organisé et reconnu pour votre capacité d'adaptation
- Permis B est fortement souhaité
Rémunération brute mensuelle : 2117 € hors valorisation des dimanches et jours fériés.
Conditions de travail
- Vous êtes disponible pour des roulements 7j/7j dont le week-end (1 week-end sur 3) avec jours de repos variables.
- Horaires de travail : 07h00 - 15h00.
- Pour les saisonniers âgés de 16 à 18 ans, une autorisation parentale sera requise.
Modalités de recrutement.
Emploi saisonnier à temps complet, de catégorie C, dans le cadre d'emploi des adjoints techniques. CDD à pourvoir du 01/07 au 31/08/2026.
Candidature : CV et lettre de motivation à adresser par mail à ****@****.**
ou par courrier au Président du CIAS Terres de Montaigu - Direction des ressources humaines - 1, rue Henri Joyau 85600 MONTAIGU-VENDEE.
Contact : Nicolas BROCHARD, responsable des cuisines : **.**.**.**.** ou ****@****.**
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Méthode HACCP
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Publiée le 16/03/2026 - Réf : 205KYNW
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