Chef de Partie H/F

Auberge de la Caillere

Recrutement Auberge de la Caillère pour renforcer l'équipe à partir de Mars 2026 :

L'Auberge de la Caillère a été entièrement rénovée et agrandie, nous proposons à présent un outil de travail idéalement fonctionnel, très bien équipé et dans un cadre agréable.

* Hôtel 4 étoiles de 30 chambres
* Restaurant Bistronomique de 70 couverts

Afin de compléter notre équipe ultra motivée et déjà en place, nous sommes à la recherche d'un Chef de partie Bistrot ( A partir de mars - avril )

- * - * POURQUOI VENIR TRAVAILLER AVEC NOUS * - * -

- Horaires sans coupure, 2 jours et demi de congé, 39 heures ( réelles ) de travail hebdomadaire !

( Attention deux coupures sont indispensable au bon fonctionnement sur la partie Bistrot mais uniquement 2 jours par semaine maximum et elles sont bien compensées )

- Salaire motivant selon profil plus possibilité d'évolution importante et rapide, CDD et CDI disponible.
- Prime selon le Chiffre d'affaire pour tous les employés
- Repas indemnisés
- Pourboires partagés avec l'ensemble des services de l'établissement ( cuisine, salle, plonge, réception et femme de chambre ) et système de pourboire 'Tipsi + cash' très avantageux.

- Établissement entièrement refait à neuf, nouveau matériel hyper fonctionnel et adapté pour optimiser le confort de travail

- Nous sommes un établissement indépendant tenu par ses propriétaires, pas un groupe ou des investisseurs avec des objectifs intenables et qui n'investissent pas dans l'outil de travail

- Logement disponible à 600 m de l'établissement ( loyer 250 € / mois toutes charges comprises ) avec tous les commerces de proximité et à 10 mn de Blois en voiture (pas de transport en commun pour le restaurant)

- Fermeture pour congés les 24 et 25 décembre + 5 semaines en Janvier/Février + 10 jours de congés payés à prendre de juin à septembre.