Détail du poste
Recrutement Auberge de la Caillère pour renforcer l'équipe :
L'Auberge de la Caillère a été entièrement rénovée et agrandie, nous proposons à présent un outil de travail idéalement fonctionnel, très bien équipé et dans un cadre agréable.
* Hôtel 4 étoiles de 30 chambres
* Restaurant Bistronomique de 70 couverts
Afin de compléter notre équipe ultra motivée et déjà en place, nous sommes à la recherche d'un Chef.fe de partie Bistrot ( disponible dès maintenant )
- * - * POURQUOI VENIR TRAVAILLER AVEC NOUS * - * -
- Horaires sans coupure, 2 jours et demi de congé, 39 heures ( réelles ) de travail hebdomadaire !
( Attention deux coupures sont indispensable au bon fonctionnement sur la partie Bistrot mais uniquement 2 jours par semaine maximum et elles sont bien compensées )
- Salaire motivant selon profil plus possibilité d'évolution importante et rapide, CDD et CDI disponible.
- Prime selon le Chiffre d'affaire pour tous les employés
- Repas indemnisés
- Pourboires partagés avec l'ensemble des services de l'établissement ( cuisine, salle, plonge, réception et femme de chambre ) et système de pourboire 'Tipsi + cash' très avantageux.
- Établissement entièrement refait à neuf, nouveau matériel hyper fonctionnel et adapté pour optimiser le confort de travail
- Nous sommes un établissement indépendant tenu par ses propriétaires, pas un groupe ou des investisseurs avec des objectifs intenables et qui n'investissent pas dans l'outil de travail
- Logement disponible à 600 m de l'établissement ( loyer 250 € / mois toutes charges comprises ) avec tous les commerces de proximité et à 10 mn de Blois en voiture (pas de transport en commun pour le restaurant)
- Fermeture pour congés les 24 et 25 décembre + 5 semaines en Janvier/Février + 10 jours de congés payés à prendre de juin à septembre.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 16/04/2026 - Réf : 205LHZM
