Chef de Cuisine H/F

Mercure Val de Reuil

L'hôtel Mercure Rouen Val de Reuil se réinvente. Nous recherchons pour notre concept de restauration, un(e) Chef de Cuisine qui sait pâtisser.
Vous aurez comme mission de régaler nos clients tout au long de la journée grâce à vos créations sucrées et salées !
Vos missions :
La création de la carte et sa mise en oeuvre.
La gestion des commandes et des stocks.
Le suivi de l'hygiène.
Travail en autonomie total, vous serez seul(e) à bord pour démarrer.
Profil recherché :
- Passionné & créatif, vous saurez surprendre les clients !
- De nature calme, avec vous la pression ne monte pas, contrairement aux blancs en neige.
- Vous êtes organisé(e) et ne vous laissez jamais déborder !
- Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo.
- La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n'a jamais été aussi clean !
Travailler au Mercure Rouen Val de Reuil c'est aussi :
- Travailler du lundi au vendredi (39H)
- Des primes d'objectifs trimestrielles
- Une mutuelle couvrant toute la famille
- Une Epargne Salariale
- Avoir une carte All Heartist : réduction dans les hôtels du groupe et chez certains partenaires
- Un stationnement facile et gratuit.