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Saisonnier Pizzaiolo H/F
la Venise Verte
- Maillezais - 85
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 mois min.
Détail du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo du 01 Juin au 30 Septembre.
Un minimum d'expérience est nécessaire afin d'être autonome à son poste. Le travail s'effectuera, principalement, en binôme.
Il faudra confectionner des pizzas, savoir gérer un four à sol et entretenir le laboratoire.
Deux jours de repos consécutifs dans la semaine. les week-ends sont tous travaillés.
Poste non logé.
Le profil recherché
Compétences: CAP cuisine,CQP pizzaïolo,Respect des délais de préparation,Cuire une pizza au four,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Former une pâte à pizza,Gérer le recyclage des déchets après nettoyage,Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza,Manipuler des équipements de cuisine,Mélanger des produits et ingrédients culinaires,Nettoyer son poste de travail après utilisation,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
La carte
36 Rue de l'Abbaye
85420 Maillezais
Publiée le 16/03/2026 - Réf : 205LPMD
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Saisonnier Pizzaiolo H/F
- Maillezais - 85
- CDD
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