Salaire fourni par le recruteur
Aide de Cuisine - Martial Caillaud 043 H/F
Cias Terres de Montaigu
- L'Herbergement - 85
- CDD
- 2 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Descriptif de votre poste.
Sous la responsabilité hiérarchique du chef de production, votre mission principale est de participer à la production et d'assister le cuisinier dans ses tâches, en tenant compte des besoins et attentes des personnes âgées, et dans le respect des normes HACCP. Vous travaillerez en fonction du planning défini et un week-end sur trois.
Vos missions.
- Nettoyage de la vaisselle des différentes entités (les horaires de la plonge peuvent être du matin et aussi de l'après-midi)
- Ponctuellement, aide à la préparation des repas en garantissant une application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire telles que définies par la méthode HACCP en vigueur dans les cuisines des collectivités
- Remplir les documents de contrôle HACCP
- Entretien quotidien des locaux de la cuisine et nettoyage des matériels utilisés
- Maintien en bon état de fonctionnement des matériels utilisés
- Livraison des portages de repas possible
Votre profil.
- Vous êtes reconnu pour votre capacité d'adaptation (notamment face aux imprévus) et êtes rigoureux et organisé.
- Vous possédez le permis B et êtes en mesure de conduire le camion de portage des repas
- Disponibilité : fonctionnement par roulement avec jours de repos variable
Rémunération brute mensuelle : 2117 € hors valorisation des dimanches et jours fériés.
Conditions de travail
Vous êtes disponible pour des roulements le week-end (1 week-end sur 3 avec jours de repos variables).
Horaires de travail : 07h00 - 15h15 ou 08h30-16h45.
Pour les saisonniers âgés de 16 à 18 ans, une autorisation parentale sera requise.
Modalités de recrutement.
Emploi saisonnier à temps complet, de catégorie C, dans le cadre d'emploi des adjoints techniques. CDD à pourvoir du 01/07 au 31/08/2026.
Candidatures : CV et lettre de motivation à adresser par courrier ou par mail : ****@****.** ou au Président du CIAS Terres de Montaigu - Direction des ressources humaines - 1, rue Henri Joyau 85600 MONTAIGU-VENDEE.
Contact : Nicolas BROCHARD, responsable des cuisines : **.**.**.**.** ou ****@****.**
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Méthode HACCP
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 16/03/2026 - Réf : 205KYTT
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