Les missions du poste

L'agence Thedra recherche un(e) Cuisinier(ère) de Collectivité (H/F) pour intervenir au sein d'un établissement de soins situé à Palavas-les-Flots.

Temps de travail : Temps plein - horaires en roulement

Vos missions

Au sein de la cuisine centrale de l'établissement, vous serez en charge de :
Préparer et cuisiner les repas selon les fiches techniques
Adapter les textures (haché, mixé...) et respecter les régimes alimentaires
Assurer la qualité gustative et nutritionnelle des plats
Respecter strictement les normes HACCP et les protocoles d'hygiène
Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine

Le profil recherché

Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) ou expérience significative en collectivité
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Bon esprit d'équipe et capacité d'adaptation
Expérience en restauration collective ou d'entreprise appréciée

L'entreprise

Filiale du Groupe Interaction, l'agence Thedra est spécialisée dans le recrutement et l'intérim pour le secteur de l'hôtellerie-restauration.

Ces métiers vous passionnent ? Nous recrutons des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.