Manager de Restaurant - CDI H/F Pokawa

Description

🍍 Rejoins l'aventure Pokawa !

Chez Pokawa, notre mission est simple : faire découvrir des recettes fraîches, gourmandes et équilibrées dans une ambiance conviviale et pleine d'énergie. 🥗

Tout a commencé en 2017 après un voyage autour du monde. Inspirés par la cuisine hawaïenne, deux passionnés ont décidé de partager leur coup de coeur pour le poké : un plat sain, coloré et savoureux. Résultat ? Un premier restaurant à Paris, un succès immédiat, et aujourd'hui plus de 130 restaurants en France et à l'international. 🚀

Et si la prochaine étape de l'aventure, c'était avec toi ?

Nous recherchons un(e) Manager motivé(e), prêt(e) à s'investir dans une équipe dynamique où la qualité des produits, la satisfaction client et la bonne humeur sont au coeur de tout. 💪

Missions

🥗Les bases de ta mission

En tant que manager, tu seras un véritable pilier du restaurant :

• Accueillir les clients avec énergie et leur faire vivre une expérience Pokawa de la commande à l'encaissement

• Gérer les commandes sur place, à emporter et via les plateformes de livraison

• Animer et encadrer l'équipe pendant le service pour garantir une ambiance fluide et efficace

• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

• Assurer la bonne application des processus de production

• Gérer l'approvisionnement et les stocks

• Participer à la gestion RH : recrutement, formation, plannings et suivi des équipes

• Maintenir un excellent esprit d'équipe dans le restaurant

• Suivre les indicateurs clés et mettre en place les actions nécessaires pour améliorer les performances

Profil

🥑 Le profil qu'on recherche

L'ingrédient secret, c'est toi !

• Une première expérience en restauration en tant que manager

• Organisation et rigueur : les chiffres et les outils de suivi ne te font pas peur

• Dynamisme, curiosité et esprit d'initiative

• Une vraie envie d'évoluer dans un environnement jeune, stimulant et en pleine croissance

✨Les toppings qui font la différence

• Participation à l'ouverture d'un restaurant : tout est à construire

• Une formation complète pour te donner toutes les clés

• De vraies opportunités d'évolution rapide si tu veux grandir avec nous

📍 Cergy (95)

📝 Contrat : CDI (35h ou 39h)
💰 Rémunération : selon profil

Si tu te reconnais dans cette aventure, on a hâte de te rencontrer.

Chez Pokawa, on n'attend plus que ton énergie, ton sourire et ta motivation pour compléter l'équipe. 🍍🥗