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Cette estimation de salaire pour le poste de Second de Cuisine Service de Jour H/F à Stutzheim-Offenheim est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
23 713 € / an 1 976 € / mois 13,03 € / heureSalaire brut estimé
26 390 € / an 2 199 € / mois 14,50 € / heureSalaire brut max
29 280 € / an 2 440 € / mois 16,09 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Second de Cuisine Service de Jour H/F
le Marronnier
- Stutzheim-Offenheim - 67
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir des normes élevées en matière de qualité alimentaire et de service.
Responsabilités
- Superviser la préparation des aliments et leur présentation
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion des stocks et des commandes
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'élaboration des menus et à l'innovation culinaire
Expérience
- Expérience préalable en cuisine et en restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Compétences en management et en supervision
- Diplôme en Hôtellerie ou formation équivalente serait un plus
Organisation du travail
Vous assurerez les services du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30, ainsi que 2 soirées par semaines
Vous disposerez de 2 jours de repos consécutifs le samedi et dimanche
Moyen de locomotion indispensable, pas de transport en commun ou habiter à proximité
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez le Marronnier
La carte
18 Route de Saverne
67370 Stutzheim-Offenheim
Publiée le 13/03/2026 - Réf : 205KCJH
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Second de Cuisine Service de Jour H/F
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