Demi Chef de Partie Tournant - Saison H/F

WESTOTEL Le Pouliguen

Rejoignez notre équipe sur un poste de Demi Chef de partie Tournant(e) (H/F) pour la saison !

En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous interviendrez en cuisine pour le service à la carte du restaurant et les prestations événementielles (cocktails, buffets thématiques, dîner de gala...).

Dans ce cadre, vous assurerez les missions suivantes :
- Participer à l'élaboration des mets et au service (carte et banquet.).
- Veiller à limiter les pertes et le gaspillage lors des préparations des mets.
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir un environnement de travail exemplaire.
- Contribuer à la bonne gestion de la cuisine (rangement, réassort, inventaires...).
- Participer aux phases d'envoi sur les différentes parties.

Diplômé(e) d'un CAP cuisine, d'un CQP ou d'un Bac professionnel en restauration, vous possédez au minimum une première expérience.
Doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous avez le sens des saveurs et de la présentation.
Poste à pourvoir en CDD saisonnier à partir de juin à octobre 2026. Les dates peuvent être aménagées en fonction de vos disponibilités.

Salaire : 2096.61€ brut mensuel pour un 39h semaine + 25€ d'indemnité mensuelle d'entretien.
Plannings tournants avec journées en horaires continus et coupures.
Possibilité de logement.