Cuisinier - Cuisinière H/F

Charcuterie Bonnard

Nous sommes une charcuterie-traiteur renommée, spécialisée dans la création de produits artisanaux et de plats savoureux.

Notre équipe passionnée recherche un cuisinier expérimenté (H/F) pour rejoindre notre établissement dynamique.

Vous serez responsable de la préparation des plats du jour, en collaboration avec notre équipe de charcutiers et traiteurs. Vous contribuerez à offrir une expérience culinaire de qualité à notre clientèle.

Missions principales :

-Préparer et cuisiner les plats du jour selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement.
-Travailler en étroite collaboration avec les charcutiers et traiteurs pour assurer la cohérence et l'excellence des produits proposés.
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe.
-Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.

Profil recherché :

-Expérience en tant que cuisinier, de préférence dans un environnement de charcuterie-traiteur ou restauration traditionnelle.
-Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
-Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
-Réactivité et adaptabilité pour répondre aux besoins de l'établissement.
-Créativité et passion pour la cuisine artisanale.

Conditions de travail :

-Travail du mardi au samedi de 5h à 13h.
-2 jours 1/2 de repos consécutifs (établissement fermé les dimanches et lundis).

Candidature avec CV et lettre de motivation.