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Chef de Rang H/F

Restaurant LE LION D'OR

  • Saint-Malo - 35
  • CDD
  • 6 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

La Maison HECTOR recherche un Chef de Rang (H/F) pour sa brasserie LE LION D'OR située à ST MALO INTRAMUROS.

Vous serez en charge d'un rang (veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables) sous l'autorité d'un manager.

Vous assurerez le service en salle ainsi que le débarrassage, la mise en place des tables après chaque service.
Il vous sera également demandé de connaître quelques techniques spécifiques liées au découpage de la viande et au flambage de certains plats.

Vous voulez travaillez dans une ambiance conviviale et dynamique, ce poste est fait pour vous.

Le poste est évolutif par la suite en terme de durée de contrat et de poste

Une prime au CA est allouée chaque mois.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

La carte

1 Place Chateaubriand

35400 Saint-Malo

Localiser le poste

Publiée le 13/03/2026 - Réf : 205KMGZ

Chef de Rang H/F

Restaurant LE LION D'OR
  • Saint-Malo - 35
  • CDD
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