Salaire fourni par le recruteur
Agence d'intérim
-
Cette offre est publiée par une agence d'intérim. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
Second de Cuisine en Établissement Médical H/F Camo Groupe
- Villiers-Saint-Georges - 77
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 5 ans
Détail du poste
Notre agence Camo Emploi de Paris recrute pour son client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un SECOND DE CUISINE EN ÉTABLISSEMENT MÉDICAL H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous assurez :
- La préparation des entrées, plats chauds et desserts dans le respect des fiches techniques
- Le soutien au Chef de cuisine et le pilotage de l'équipe en son absence
- Le bon déroulement du service et la qualité des repas servis aux convives
- Le respect des préconisations médicales et nutritionnelles
- Le suivi des approvisionnements, la réception des marchandises et la réalisation des inventaires
- Le contrôle de la qualité gustative et visuelle des préparations
- L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Le profil recherché
Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous justifiez d'une expérience significative et réussie, idéalement dans le secteur de la santé ou de la restauration collective en milieu médico-social.
Doté de solides compétences culinaires, vous maîtrisez la préparation et la production de repas en respectant les fiches techniques et les spécificités des régimes alimentaires, notamment les textures modifiées et les régimes hyper protéinés.
Rigoureux et attentif, vous appliquez scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, PMS) pour garantir la sécurité sanitaire des repas.
Organisé et dynamique, vous participez à la gestion des stocks, à la réception et au rangement des marchandises tout en veillant à maintenir la cuisine propre et fonctionnelle.
Votre sens du travail en équipe et votre engagement vous permettent de contribuer efficacement au bon fonctionnement de la cuisine dans un environnement médico-social.
Horaires en planning tournant : de 07h00 à 19h00 ou de 07h30 à 19h30, avec 1 week-end sur 2 de travaillé.
Véhicule souhaité (remboursement des frais kilométriques si le site est inaccessible en transport en commun).
Rémunération selon profil + avantages en nature + primes PAC et PSM.
Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !
Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!
CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !
Métiers : SECOND DE CUISINECompétences : CUISINE, PREPARATION, RESTAURATION COLLECTIVEPubliée le 13/03/2026 - Réf : PAR34-0000529
Créez votre compte Hellowork et activez votre alerte
Second de Cuisine en Établissement Médical H/F
- Villiers-Saint-Georges - 77
- CDI
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte Hellowork et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Second de cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Meaux
- Emploi Coulommiers
- Emploi Melun
- Emploi Nemours
- Emploi Provins
- Emploi Fontainebleau
- Emploi Montereau-Fault-Yonne
- Emploi Chelles
- Emploi Brie-Comte-Robert
- Emploi Pontault-Combault
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Entreprises Restauration
- Entreprises Second de cuisine
- Entreprises Villiers-Saint-Georges
Testez votre correspondance
Chargement du chat...
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}